Ogólne informacje

Jagody Goji: opis, korzystne właściwości i przeciwwskazania

Jagody Goji oferowane na rynku mogą wyglądać inaczej: niektóre są większe, inne są mniejsze i pozornie bardziej suche. W związku z tym kupujący mają rozsądne pytania: czy niektóre z proponowanych jagód nie są fałszywe? Czy wszystkie owoce są równie korzystne? Co lepiej kupić?

W rzeczywistości w domu jagody goji w Chinach można znaleźć jagody, które mają zupełnie inny wygląd. Wynika to z faktu, że należą one do różnych odmian: premium lub pierwszej. Oba są równie przydatne i różnią się tylko wyglądem.

Premium Różnice Goji Berry

  • większy rozmiar
  • więcej pulpy - nawet suszone owoce wyglądają na grubsze,
  • nasycony kolor.

Takie owoce są wygodne w użyciu do celów kulinarnych: dodawać do zup, płatków śniadaniowych, dań głównych. Jedzenie ich zamiast suszonych owoców jest bardzo miłe ze względu na dużą ilość miazgi.

Różnice pierwszej klasy goji berry

  • mniej miazgi
  • owoce są bardziej suche i dzięki temu mają mniej nasycony kolor,
  • mniejszy rozmiar.

Ta odmiana jest bardziej odpowiednia do przygotowywania wywarów, herbat, napojów, nalewek. Dzięki swoim przydatnym właściwościom nie różni się od odmiany premium!

Ważne: w Chinach pierwszej klasy jagody są tańsze. Czasami pozbawieni skrupułów rosyjscy sprzedawcy przeceniają cenę jagód goji i sprzedają pierwszą klasę po wyższej cenie. Dlatego przy zakupie skontaktuj się tylko z zaufanymi sklepami - pomoże to zaoszczędzić pieniądze i zagwarantuje zakup towarów wysokiej jakości.

W sklepach internetowych można znaleźć jagody goji w różnych cenach (od 400 do 550 rubli za opakowanie). Wielu kupujących jest zainteresowanych tym, co powoduje taki spread. Wyjaśniamy w tym artykule.

Zmiany w sytuacji gospodarczej znajdują odzwierciedlenie w różnych aspektach naszego życia. Zauważalny jest spadek sprzedaży, w tym w sklepach sprzedających jagody goji. Jednocześnie istnieją pewne pozytywne trendy.

Pomimo aktywnego rozwoju różnych dziedzin medycyny tradycyjnej, zwracanie uwagi na naturalne metody wspierania organizmu nie tylko nie zanika, ale rośnie z każdym rokiem. „Phoenicia Unabi” - takie zdanie coraz częściej wpada w rozmowy ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie. Co to jest?

Piękno i zdrowie - dwie wieczne wartości, których wartość często zaczynasz rozumieć, gdy albo są bezpowrotnie tracone, albo bardzo niedoceniane przez naszą obojętność.

Internet jest pełen reklam sprzedaży jagód goji. Ale większość z tych sprzedawców jest oszustami. Jak więc mieć pewność co do jakości sprzedawanego produktu? Powinien nauczyć się odróżniać prawdziwą jagodę goji od podróbki!

Gdzie i jak rosną jagody goji

Są znane w Chinach od kilku tysięcy lat. Roślina należy do rodziny „Solanova” i jest pełzającym krzewem o czerwonych jagodach. Znany również jako „zwykły Dereza”. Owoce Goji uprawiane są w Himalajach i Tybecie. Bardzo popularne owoce są uprawiane w chińskiej prowincji Ningxia. Uprawiana roślina Goji w wielu krajach. W Rosji rosną głównie gatunki dzikie. Ale są równie przydatne jak te uprawiane w Chinach. Najbardziej znane owoce to goji red. Ale są też krzewy z jagodami Goji czarne lub raczej ciemnofioletowe. Jest to dzika odmiana rośliny. Rośnie w Tybecie. Kwiaty na roślinie Goji pojawiają się od kwietnia do czerwca, a uformowane owoce można zbierać od czerwca do listopada.

Czym są jagody Goji

Ten owoc jest czerwony lub czarny. Na zewnątrz wyglądają jak berberys. Jest to używane przez nieostrożnych kupców, rozdających tani berberys dla droższych Goji. Możesz je odróżnić od koloru. Owoce Goji są ciemnoczerwone. A berberys ma pięć nasion, a Goji ma wiele. Świeże owoce rośliny są trujące. Nie zaleca się nawet zabierać go na rękach. Skóra może stać się czarna. Ale w postaci suchej nie są już niebezpieczne. Smakują słodko - słone, lekko kwaśne.

Ich skład wpływa na zestaw przydatnych substancji. Garść jagód może zastąpić zarówno owoce, jak i warzywa Zawartość kalorii - 305 kalorii na 100 gramów. W ich skład wchodzi dwadzieścia jeden minerałów. Wśród nich: żelazo, cynk, wapń, jod, potas, mangan, miedź, sód, magnez, fosfor, żelazo.

Zawierają 18 aminokwasów, które spowalniają starzenie. Istnieją białka, polisacharydy. Dużo błonnika. Stanowi 10 procent całej kompozycji. Tłuszcze, białka i wysoki procent złożonych węglowodanów. Owoce Goji zawierają wiele witamin z grupy B. Są to B 6, B 1 i B 12. Witamina C, witamina E i beta-karoten są również zawarte w ich składzie.

Przydatne właściwości jagód Goji

Właściwości lecznicze rośliny są bardzo zróżnicowane. Dzięki zawartemu w nich beta-karotenowi jedzenie jagód może poprawić wzrok i kondycję skóry.
Zawierają więcej witaminy C niż cytryna 500 razy. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przeciwdziała przeziębieniom i wirusom w okresie jesienno-zimowym.
Ze względu na wysoką zawartość żelaza, przyjmowanie jagód goji będzie przydatne dla osób z niedokrwistością. Przyjmowanie chińskich jagód Goji obniża poziom cukru we krwi i są one stosowane w leczeniu cukrzycy.
Jedzenie owoców prowadzi:

  • poprawić elastyczność naczyń krwionośnych i mięśni
  • niższy poziom cholesterolu
  • przywrócenie normalnej aktywności układu sercowo-naczyniowego
  • normalizacja ciśnienia krwi
  • stabilizacja cukru we krwi
  • zapobieganie wszystkim rodzajom nowotworów
  • poprawić aktywność mózgu
  • zmniejszyć ryzyko miażdżycy
  • zwiększyć pamięć i uwagę
  • zwiększyć odporność na stres
  • poprawa składu limfy
  • normalizacja poziomu hormonów płciowych. Leczyć płodność.
  • poprawa żołądka, wątroby, jelit
  • promować utratę wagi

Oprócz naturalnych owoców można użyć ekstraktu z jagód Goji. Jest płynny lub w postaci proszku. Powinien być przyjmowany codziennie, lepiej rano. Zawiera te same elementy co jagody.

Korzyści dla kobiet

Korzyści z owoców Goji dla kobiet są niewątpliwe. Wysoka zawartość witamin i minerałów stabilizuje aktywność nerek, odżywia macicę, zmniejsza objawy menopauzy. Ponadto, jak wykazały badania, ich stosowanie wspomaga organizm w okresie menopauzy, usuwa ból podczas miesiączki, odmładza kobiece ciało, zmniejsza ryzyko rozwoju raka szyjki macicy i jajnika.
Jagody są stosowane w leczeniu niepłodności kobiet. Przydatne substancje, które są w nich zawarte, przyczyniają się do przywrócenia funkcji rozrodczych u kobiet, poprawiają funkcjonowanie jajników i normalizują hormony.
Mówią i piszą dużo o tym, że chińskie jagody pomagają kobietom schudnąć. Zaledwie garść jagód dziennie, a apetyt będzie pod kontrolą, tłuszcze spłoną, a ciało zostanie oczyszczone ze szkodliwych substancji.

Czarne jagody są również korzystne dla kobiet. Zawierają antocyjany. Jest to przeciwutleniacz, który zwalcza starzenie się. Jego właściwości: poprawia cerę, redukuje zmarszczki, zatrzymuje kolagen wewnątrz komórek, co odpowiada za elastyczność skóry, zwalcza luźną skórę, zmniejsza przebarwienia.
Oznacza to, że pomaga kobietom wyglądać młodo i pięknie.

Korzyści dla mężczyzn

Jagody Goji są przydatne dla zdrowia mężczyzn. Ich stosowanie zwiększa siłę działania, leczy zaburzenia seksualne, zwiększa ruchliwość plemników, co pomaga radzić sobie z męską niepłodnością. Jagody pomagają wytwarzać testosteron. Jego niedobór wpływa niekorzystnie na zdrowie mężczyzn.
Obniża poziom cholesterolu we krwi. Poprawia funkcjonowanie wątroby, która usuwa cholesterol, a tym samym zapobiega tworzeniu się płytek cholesterolu na naczyniach. Ponadto, zamiast suszonych owoców, ekstrakt z Goji będzie przydatny dla mężczyzn.

Jagody Goji podczas ciąży

Korzyści płynące z ciąży nie są w pełni zrozumiałe. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy jagody mogą być w czasie ciąży.
Z jednej strony w czasie ciąży ciało kobiety potrzebuje witamin, pierwiastków śladowych i aminokwasów, które są niezbędne do wewnątrzmacicznego rozwoju dziecka. Jagody pomagają wypełnić niedobory składników odżywczych. Żelazo zawarte w owocach rośliny będzie przydatne dla kobiet w ciąży z niedokrwistością. Wapń z jagód jest lepiej wchłaniany przez organizm i jest również przydatny dla kobiet w ciąży. Wystarczy kobietom w ciąży przyjmować dziesięć jagód Goji dziennie. Ta ilość jest wystarczająca, aby zrekompensować brak składników odżywczych. Możesz zaparzać z nich herbatę i pić z zawrotami głowy, nudnościami i bólem pleców. Nadużycie ich nie jest tego warte. Nadmiar dawek może powodować kołatanie serca i zwiększenie napięcia macicy.

W owocach Goji dużo selenu. Jest to znany sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Selen zawiera antyoksydacyjną obronę organizmu, pozytywny wpływ na tarczycę. Jednak w dużych dawkach może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Czarne jagody Goji są również korzystne dla kobiet w ciąży w dopuszczalnych ilościach.

Przed ich przyjęciem należy skonsultować się z lekarzem.

Jak wziąć jagody goji

W naszym kraju owoce są najczęściej w postaci suszonej. Możesz ich użyć:

  • suche
  • dodaj do jogurtu, ciastek
  • parzenie herbaty

W suchej postaci jagody jedzą 15 - 45 gramów raz dziennie. Lepiej rano. Aby zrobić herbatę, weź Art. łyżka jagód, zaparzyła pół litra wrzącej wody i usiadła przez 30 minut. Pij pół szklanki dwa do trzech razy dziennie.

Wykorzystanie jagód Goji do utraty wagi

Znane są jagody Goji, które sprzyjają utracie wagi. Ale tylko użycie jagód nie pomoże zmniejszyć wagi. Połącz ich spożycie z dietą i sportem. Owoce rośliny są zalecane do odchudzania, ponieważ są to:

  • pomagają kontrolować apetyt, ponieważ zawierają duże ilości białka i błonnika, co pomaga nasycić
  • utrzymać normalny poziom cukru we krwi
  • zwiększyć wytrzymałość fizyczną w sporcie
  • rozweselić

Do utraty wagi użyj następującej receptury. Łyżkę jagód należy napełnić wrzącą wodą w ilości 400 ml i pozostawić do zaparzenia na 30 minut. Pół napoju rano na pusty żołądek, druga połowa wieczorem przed snem. Tylko dla utraty wagi możesz użyć gotowego ekstraktu Goji.

Jagody Goji Przeciwwskazania

Podobnie jak wszystkie substancje lecznicze, jagody Goji mają przeciwwskazania. Nie jest ich tak wielu, ale są. Nie bierz:

  • z indywidualną nietolerancją
  • w wysokiej temperaturze
  • z alergiami
  • dzieci do trzech lat
  • z problemami jelitowymi
  • podczas przyjmowania leków na cukrzycę

Niektórzy lekarze kategorycznie zakazują ich stosowania w czasie ciąży i karmienia piersią.

Owoce Goji mają unikalny skład, który zawiera witaminy, pierwiastki śladowe i aminokwasy. Ich stosowanie ma pozytywny wpływ na organizm ludzki. Wzmacniają układ odpornościowy, pomagają przy odchudzaniu, są niezbędnymi pomocnikami w walce z wieloma chorobami, zwiększają witalność.

Zawiera goji i główne odmiany

Goji - krzew liściasty z małymi liśćmi i zwisającymi pędami. Niektóre odmiany tej rośliny osiągają wysokość trzech metrów. Goji Krona jest dość gruba, rozszerza się na szerokość, a system korzeniowy jest potężny, ma dużą liczbę potomstwa.

Również ten krzew przyciąga fakt, że kwitnie prawie cały ciepły sezon - od końca maja do połowy października. Kwiaty Goji są małe, fioletowe, mają przyjemny aromat.

Owoce zaczną pojawiać się w trzecim roku życia krzewów i pojawi się również cały ciepły sezon, który pozwoli ci zebrać około 10 zbiorów rocznie. Ilość rośliny zależy od wieku rośliny i waha się od kilograma do dziesięciu z jednego krzewu. Jagody są albo czerwone. Lub pomarańczowy kolor do 2 cm.

Istnieje ogromny wybór odmian tego krzewu, ale tylko owoce jagód jagodowych i chińskich mają użyteczne właściwości.

Właściwe przygotowanie do sadzenia krzewów

Istnieją następujące opcje uprawy krzewów na Twojej stronie:

  • Z pomocą nasion.
  • Wierzchołki pędów.
  • Sadzonki.
  • Zrazy korzeniowe.

Najlepiej jest użyć tej opcji z jądrem lub sadzonkami goji. Przyjrzyjmy się im bardziej szczegółowo.

Nasiona Goji

Ze względu na cienką okrywę nasienną nie muszą być poddawane obróbce przedsiewnej, skaryfikacji, a ziarna goji wyróżniają się dobrym kiełkowaniem.

Aby uzyskać nasiona, usuń je z dojrzałych owoców i zanurz na kilka godzin w epine. Lepiej jest kiełkować materiał w luźnej i dobrze osuszonej glebie, na przykład mieszanka gleby z gliny i rozdrobnionego torfu w stosunku 1: 2 jest idealna.

Kiełkowanie nasion jest proste: są one „powierzchownie” wysiewane w lekko zwilżonej glebie, upewnij się, że gleba jest wilgotna na wszystkich etapach kiełkowania. Jednocześnie temperatura powietrza w pomieszczeniu, w którym uprawiasz jagody goji, nie powinna ulegać dużym wahaniom.

Pojemnik z przyszłym krzewem należy umieścić w ciepłym miejscu, przykryć lądowanie szkłem lub folią. Jednocześnie staraj się chronić ziarna przed silnym przegrzaniem lub hipotermią.

Nasiona kiełkują średnio w ciągu dwóch tygodni, a po pojawieniu się pierwszych kiełków tara z sadzonkami należy przenieść do półcienia. Jak tylko 4-6 prawdziwych liści pojawi się na każdej sadzonce, sadzonki są przeszczepiane do oddzielnych pojemników o głębokości około 7-8 cm.

I tuż przed posadzeniem goji w ziemi, należy pomóc krzakom, aby lepiej dostosować się do nowego miejsca, upuszczając korzenie rośliny do roztworu odżywczego na prawie pół godziny.

Sadzenie sadzonek

Możesz zdobyć nowe krzewy, upuszczając niższe gałęzie lub wierzchołki pędów. Najważniejsze jest odcięcie ukorzenionej części krzewu z rośliny macierzystej przed rozpoczęciem mrozu.

Co najważniejsze, jeśli długość cięcia wynosi około 10 cm. Aby przyspieszyć ukorzenienie, należy umieścić cięcie na kilka minut w korzeniu lub innym stymulatorze wzrostu. Około lipca trzeba sadzić sadzonki w szklarni, ale wielu ogrodnikom zaleca się ukorzenienie w celu sadzenia krzewów na otwartym terenie, ale pod folią.

Jest jeszcze inna opcja - uprawa krzewów goji przy użyciu sadzonek półszlachetnych, chociaż ta metoda jest idealna tylko dla odmian hybrydowych. W naturze rasy goji są samosiewne.

Szkodniki i choroby

W tej kulturze szkodniki takie jak: chrząszcze, mszyce i gąsienice ćmy zimowej są niebezpieczne. Aby je zniszczyć, roślinę należy spryskać wyciągiem z piołunu.

Dereza vulgaris może chorować na zarazę ziemniaczaną i mączniaka prawdziwego. Najczęściej dzieje się tak, gdy roślina nie jest zasilana popiołem drzewnym. Musi być wprowadzony do gleby podczas sadzenia sadzonki, a jeśli zauważone zostaną pierwsze objawy którejkolwiek z chorób, krzew będzie musiał sproszkowany na liściach z jesionem drzewnym. Jeśli ta procedura nie przyniesie pożądanego efektu, wówczas roślina będzie wymagała leczenia fungicydem.

Taka kultura charakteryzuje się umiarkowaną mrozoodpornością, może wytrzymać spadek temperatury powietrza do minus 15-25 stopni. Ale jeśli zima ma mało śniegu, krzak może zamarznąć. W związku z tym, w głębokiej jesieni powinno być starannie przykryte, do tego używają lapnika.

Przy uprawie odmian o niskiej mrozoodporności zaleca się wykopanie krzaka wraz z dużym ziemistym grudą i zasadzenie go w pojemniku. Roślina będzie zimować w niezamarzającej piwnicy w niskich temperaturach dodatnich.