Ogólne informacje

Kolendra - przydatne właściwości i przeciwwskazania

Korzystny wpływ kolendry na ludzkie ciało był znany w starożytnym świecie. Przydatne są wszystkie części rośliny - korzeń, liście, owoce. Bogaty skład chemiczny pomaga łagodzić niedokrwistość, reumatyzm i zapalenie stawów. Poprawia ogólny stan żołądka i jelit, obniża poziom cholesterolu, kolendry. Przydatne właściwości i przeciwwskazania ma roślina. Przed użyciem wywaru lub naparu kolendry najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Co to jest kolendra?

Jest to pikantne zioło, inaczej nazywane kolendrą lub chińską pietruszką. Świeże zielone rośliny stosowane w sałatkach, dania główne, nadając im specyficzny smak. Cilantro zaczyna kwitnąć w czerwcu i lipcu. Owoce można zbierać od sierpnia do września. Jego kuliste nasiona mają brązowy odcień. Kolendra stosowana jest w marynatach, sosach, polewach, napojach alkoholowych. Owoce rośliny dodaje się do pieczenia, co nadaje jej wyraźny zapach.

Kolendra to roślina jednoroczna. Oprócz specyficznego zapachu kolendra jest często stosowana jako roślina lecznicza. Kolendra już w starożytnym Egipcie była ceniona za swoje korzystne właściwości. W Grecji roślina otrzymała nazwę „Klopovnik” ze względu na swój niezwykły smak.

Obecnie kolendra jest popularna w kuchni indyjskiej, meksykańskiej, na Kaukazie Północnym, w Europie, Ameryce, Rosji, Maroku.

Kolendrę można suszyć przez całe lato. Przydatne właściwości i przeciwwskazania istnieją dla każdej rośliny leczniczej. Aby suszona kolendra nie traciła swojego efektu terapeutycznego, lepiej przechowywać ją w szklanym zamkniętym pojemniku.

Korzystne działanie roślin

Kolendra jest uważana za miękką przyprawę, dlatego nadaje się nie do leczenia, ale do zapobiegania chorobom. Służy do oczyszczania nerek. Działanie moczopędne trawy przyczynia się do usuwania kamieni, zmniejszając obrzęki.

Kolendra poprawia funkcje wątroby, przyczynia się do pojawienia się apetytu. Usuwa nagromadzone żużle i toksyny. Właściwości bakteriobójcze roślin zwiększają właściwości ochronne organizmu, poprawiają odporność na choroby zakaźne.

Kolendra zwiększa aktywność serca, mózgu. Wzmacnia dziąsła, zapobiega występowaniu zapalenia jamy ustnej. Kolendra ma działanie żółciopędne i przeciwbólowe, pomaga zwalczać przeziębienia. Zdolny do dezynfekcji dróg oddechowych, zmniejsza wysokie ciśnienie.

Nie nadużywaj tej rośliny. Zatrucie może powodować kolendrę. Przy zapobieganiu chorobom należy wziąć pod uwagę właściwości użytkowe i przeciwwskazania kolendry. W dużych dawkach zioło może powodować wymioty, zaburzenia snu, utratę pamięci. Dlatego maksymalna dawka zielonej kolendry dziennie - 35 g, owoce - nie więcej niż 4 g.

Przeciwwskazania

Każda roślina lecznicza ma swoje przeciwwskazania. Zabrania się przyjmowania kolendry w czasie ciąży. Zielone rośliny nie powinny być używane przez osoby z chorobami takimi jak:

  • astma
  • wrzód żołądka,
  • nadkwaśne zapalenie żołądka,
  • zakrzepowe zapalenie żył,
  • choroba niedokrwienna
  • zawał mięśnia sercowego,
  • zakrzepica
  • zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Skład chemiczny kolendry

Zieloni i nasiona kolendra zawiera magnez, keratynę, pektynę, żelazo, fosfor, wapń, garbniki, mangan, witaminy P, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodecenal jest naturalnym antybiotykiem, który jest częścią kolendry, jest skuteczny w chorobach zakaźnych jelita, salmonelloza.

Olejek eteryczny Kolendra ma działanie przeciwpasożytnicze, przeciwwirusowe, bakteriobójcze. Zawiera geraniol, linalol, borneol, dipenten, cyneol, phellandren. Ze względu na swój skład olej roślinny ma działanie przeczyszczające, moczopędne i przeciwrobacze. Przyczynia się do regeneracji skóry, symuluje pracę przewodu pokarmowego.

Ekstrakt z kolendry

Do leczenia przeziębienia, odry, skrofuli, kaszlu, hemoroidów, egzemy, zaburzeń nerwowych, stosuje się kolendrę. Wyciąg z receptur sprowadza się do nalegania nasion rośliny na wódkę. W stosunku 1:10 owoce wlewa się wódką lub alkoholem. Nalegaj, aby wyciąg był tydzień w ciemnym miejscu. Po przefiltrowaniu jest przyjmowany 3 razy dziennie i 1 łyżeczka.

Nalewka może być przygotowana nie tylko z wódki. Czerwone wino wzmocni również właściwości lecznicze rośliny. Aby to zrobić, użyj 100 gramów nasion i 1 litr wina. Przechowuj nalewkę w ciemnym miejscu. Po tygodniu odcedź 100 g (1 szklanka) 2-3 razy dziennie.

Ekstrakt jest przydatny w warunkach depresji i depresji. Poprawia sen, korzystnie wpływa na stan dziąseł.

Odwar z kolendry

Wspomaga długowieczność i poprawia moc kolendry. Przydatne właściwości i przeciwwskazania roślin nie zawsze mogą poprawić stan cukrzycy. Dlatego przed użyciem wywaru z kolendry należy skonsultować się z lekarzem.

Aby zmniejszyć insulinę, tradycyjna medycyna zaleca ten przepis: wbite suche liście (100 g) zalać szklanką (200 g) wrzącej wody. Codziennie najlepiej gotować świeży bulion. Przez 3 minuty gotuj liście na ogniu, trzy razy dziennie.

Cukrzycę kolendry można gotować jako gnojowicę. Suche liście (10 g) zalać szklanką (200 g) zimnej wody. Gotować przez 5 minut. Zmiel mieszaninę w blenderze, przechowuj w lodówce. Kleik należy przyjmować z jedzeniem. Gotową mieszaninę należy spożywać w ciągu dnia w 3 dawkach.

Odwar z nasion leczy ból gardła, odkaża jamę ustną, ułatwia przebieg chorób żołądka i dwunastnicy. Łagodzi ból brzucha, jest stosowany w leczeniu kolki, wzdęć, zaparć. Aby przygotować wywar, weź łyżeczkę nasion kolendry (wstępnie zmielonej). Wlać szklankę wrzącej wody. Po ochłodzeniu bulion jest gotowy. Weź 50 g na pół godziny przed posiłkami (do 4 razy dziennie).

Herbatę z liści rośliny zaleca się pić dla kobiet w ciąży 1-2 tygodnie przed porodem. Pomoże to zmniejszyć macicę, zwiększyć poród. Pomoże to uniknąć późniejszego procesu zapalnego.

Kompresy z wywaru z kolendry poprawiają kondycję skóry z wypryskiem, zapaleniem skóry. Rany można leczyć kleikiem z rozdrobnionej rośliny.

Skład i właściwości kolendry

Roślina nie jest na próżno lecznicza. Przydatne właściwości wynikają z napływających związków, które mają pozytywny wpływ na zdrowie.

Jako część dużej ilości witaminy K jest podawana, która jest odpowiedzialna za skład krwi i wzmacnia jej krzepnięcie. Z pomocą kleiku z kolendry można leczyć cięcia i krwawiące rany.

W zielonej rybce znajduje się również tokoferol, członek grupy naturalnych przeciwutleniaczy. Witamina E jest ważna dla par planujących poczęcie dziecka. Przygotowuje przyszłą matkę i ojca do prokreacji.

Nie działa bez witaminy P, wpływając pozytywnie na kanały krwi. Ten element stymuluje neurony mózgu, jest używany do zapobiegania udarom i demencji starczej. Z niedoborem substancji w organizmie rozwija się biegunka, zapalenie skóry.

Zaszczytne miejsce w składzie zieleni przypada witaminom, które są zawarte w grupie B. Spośród nich sensowne jest wybranie choliny, kwasu foliowego, niacyny, ryboflawiny, tiaminy, pirydoksyny i innych. Wszystkie z nich mają pozytywny wpływ na ludzki układ nerwowy, tłumią bezsenność i chroniczne zmęczenie.

Cholina w połączeniu z kwasem pantotenowym stymuluje odpływ żółci, powodując poprawę w wątrobie i przywrócenie jej struktury. Kwas foliowy jest wymagany do prawidłowego tworzenia płodu w łonie kobiety ciężarnej.

Roślina nie jest pozbawiona witaminy A, która działa jako naturalny rodzaj przeciwutleniacza. Zieloni słyną z beta-karotenu, jest cenny dla zdrowia oczu i zwiększa ostrość widzenia.

Zalety kolendry

Cilantro słynie z pozytywnego wpływu na organizm, a mianowicie:

  1. Czyści przełyk przed zastojem, przyczynia się do strawności pokarmu.
  2. Usuwa substancje toksyczne, trucizny o różnym charakterze, poprzez detoksykację.
  3. Wzmacnia perystaltykę układu pokarmowego.
  4. Pomaga schudnąć.
  5. Usuwa obrzęki ze względu na działanie moczopędne.
  6. Usuwa płytki cholesterolu, oczyszczając kanały krwi.
  7. Pomaga organizmowi szybciej trawić ciężkie pokarmy bez obciążania żołądka.
  8. Zwiększa apetyt, dlatego zaleca się, aby ludzie otrzymywali go po chorobie.
  9. Łagodzi wymioty i nudności w przypadku zatrucia, zatrucia.
  10. Gromadzi błonnik pokarmowy i pektyny, które oczyszczają jelita i zapobiegają rakowi przełyku.
  11. Wyświetla płyn, dlatego eliminuje obrzęk podczas ciąży.
  12. Dezynfekuje jamę ustną, walczy z krwawiącymi dziąsłami i nieświeży oddech.
  13. Służy do złagodzenia kaca po burzliwej uczcie.
  14. Zmniejsza ciśnienie krwi, odpowiednie dla pacjentów z nadciśnieniem.
  15. Walka z bólem zęba.
  16. Zmniejsza ciśnienie śródczaszkowe, tym samym tłumiąc częstość migren.
  17. Normalizuje bicie serca, zapobiega zawałowi serca, niedokrwieniu, udarowi.
  18. Wprowadzony do menu diabetyków, ponieważ zmniejsza stężenie cukru we krwi.
  19. Łagodzi bezsenność, napięcie nerwowe, apatię.
  20. Zielona papka jest stosowana w leczeniu chorób dermatologicznych.

W kolendrze jest wiele olejków eterycznych, które skutecznie zwalczają infekcje i grzyby o różnej etiologii.

Kolendra dla kobiet w ciąży

  1. Jeśli kobieta, która jest w interesującej pozycji, nie ma chorób i przeciwwskazań, kolendrę należy wprowadzić do codziennego menu. Obfitość witamin z grupy B przyczyni się do tego, że płód w łonie matki rozwinie się zgodnie z terminem ciąży.
  2. Zieloni poprawiają układ trawienny. Jak wiadomo, kobiety w ciąży cierpią na zaparcia i zgagę. Cilantro w czasie ciąży uwolni się od takich delikatnych problemów.
  3. Wcześniej mówiono, że roślina ma zdolność usuwania nadmiaru płynu. Na tym tle zespół ciężkich nóg ustępuje, obrzęk twarzy i kończyn jest zmniejszony.
  4. Kiedy toksykoza, która pojawia się zwykle we wczesnym okresie, możesz jeść świeże zioła. Nie jest gorszy niż wywary lecznicze i wiśnie eliminują nudności i sprzyjają lepszej strawności pokarmu.
  5. Aby jednak nie szkodzić zdrowiu dziecka podczas karmienia piersią, kolendry należy unikać przez 3-5 miesięcy po urodzeniu. W przeciwnym razie mleko może smakować gorzko, dziecko po prostu nie chce jeść.

Cilantro dla alergików

  1. Nie należy błędnie uważać, że warzywa mają właściwości antyalergiczne. Gromadzi wiele estrów, które mogą powodować alergie u osób o wrażliwych ciałach.
  2. Negatywna reakcja objawia się w postaci bolesnych skurczów brzucha, wymiotów, nudności, pokrzywki (świądu), zaburzeń stolca i ogólnie trawienia.
  3. Przy najmniejszym podejrzeniu alergii należy natychmiast wypić lek przeciwhistaminowy. W przeciwnym razie może rozwinąć się obrzęk krtani. Jeśli wątpisz w reakcję ciała, zacznij eksplorować kolendrę z 1 liściem.

Kolendra w medycynie ludowej

  1. Jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym. Jeśli zaburzyłeś aktywność przewodu pokarmowego, powinieneś użyć prostej receptury, aby przywrócić normalne funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Mash 20 gr. rośliny nasienne. Wlać surowce 1 l. wrząca woda. Poczekaj jedną trzecią godziny. Weź 200 ml. pić po każdym posiłku.
  2. Z nieświeży oddech. Aby poradzić sobie z dość nieprzyjemnym i powszechnym problemem, powinieneś użyć prostego sposobu. To narzędzie radzi sobie również ze strasznym aromatem alkoholu i tytoniu. Połącz w rondlu 15 gr. suszone surowce i 400 ml. wrząca woda. Gotuj kompozycję przez 10 minut. Po ochłodzeniu przepłukać jamę ustną, jeśli to konieczne.
  3. Załamanie nerwowe. Aby poradzić sobie ze stanem depresyjnym i ustabilizować układ nerwowy, powinieneś wziąć 30 gramów. rośliny i wymieszać 110 gramów. wódka. Nalegaj na produkt w szklanym pojemniku przez około 2 tygodnie. Odcedź kompozycję i przyjmuj 50 kropli dziennie przez 10 dni. Nalewka ma właściwości przeciwdrgawkowe, uspokajające i przeciwdepresyjne.

Kolendra w kosmetologii

  • Przydatne składniki rośliny mają pozytywny wpływ na skórę i włosy płci pięknej. Kolendra jest często zawarta w różnych maskach i produktach do pielęgnacji ciała. Surowiec zawiera kwasy kawowe i chlorogenowe. Takie enzymy są odporne na rozwój raka skóry.
  • Olejek eteryczny często miesza się z kremami na dzień. To narzędzie odżywia i nawilża skórę. Systematyczne stosowanie kompozycji wygładzi nierówności, zagniecenia i drobne zmarszczki.
  • Walczy również ze skórą tłustą i trądzikiem. Kompozycja eliminuje wszystkie procesy zapalne. Ten kosmetyk jest szczególnie zalecany do stosowania w ciepłym sezonie. Olej, który jest wchłaniany przez skórę, chroni tkanki przed negatywnymi skutkami promieni ultrafioletowych.
  • Odwar oparty na roślinie jest szeroko stosowany jako płukanka do włosów. Mieszki włosowe są w pełni odżywione niezbędnymi substancjami. Struktura włosów jest wyraźnie wzmocniona, zapobiegając wypadaniu włosów. Odwar leczniczy skutecznie zwalcza łupież i łojotok.
  • Cilantro: korzyści i szkody dla zdrowia kobiet

    Korzyści z kolendry dla kobiet są ogromne, pomagają pozbyć się wielu różnych dolegliwości. Zdarzały się przypadki, kiedy wraz z przyjmowaniem leków to właśnie ta przyprawa odegrała decydującą rolę w leczeniu choroby.

    Najczęstsze przypadki, w których przydatna jest kolendra:

    • Bolesne miesiączki to choroba znana wielu kobietom. Z ciężkimi bólami w krytycznych dniach, czasami polowanie polega na „wspinaniu się na ścianę”, w dosłownym znaczeniu tego słowa. W tym przypadku, złagodzenie bólu podczas kurcze dobrze pomaga wywar z nasion kolendry. Również świeża kolendra lub wywary z niej pomagają złagodzić stan podczas PMS, menopauzy i przywrócić naruszenie cyklu dni krytycznych,
    • Kolendra wykazuje dobre wyniki w obniżaniu poziomu cukru we krwi,
    • Obniża poziom cholesterolu
    • Stany depresyjne, stres, załamania nerwowe, zaburzenia snu. Ze względu na działanie uspokajające kolendra dobrze radzi sobie z tymi problemami, uspokaja układ nerwowy i jest w stanie wyeliminować problemy z bezsennością,
    • Procesy zapalne w organizmie. Kwas linolowy i cynaol mają działanie przeciwzapalne,
    • Z chorobami jamy ustnej kolendra ma działanie antyseptyczne, łagodzi stany zapalne dziąseł, eliminuje krwawienia,
    • Ze względu na wysoką zawartość żelaza radzi sobie z niedokrwistością,
    • Zaburzenia widzenia i choroby oczu. Aby poprawić wzrok i / lub wyleczyć zapalenie spojówek, użyj nalewek do leczenia oczu,
    • Wady nerek, wątroby i przewodu pokarmowego. Dzięki olejkom eterycznym, witaminom i korzystnym mikroelementom w kompozycji kolendra ma pozytywny wpływ na wątrobę, działa moczopędnie, poprawia trawienie, poprawia apetyt, pobudza jelit,
    • Choroby skóry. Kompresy z nalewkami kolendrowymi to świetny sposób na pozbycie się grzybów i stanów zapalnych skóry,
    • Intoksykacja. Nasiona kolendry udowodniły, że łagodzą różne zatrucia, w tym zatrucia po spożyciu napojów alkoholowych.

    Przydatne właściwości podczas ciąży

    Kolendra (kolendra) ma korzystny wpływ na układ trawienny kobiety ciężarnej, eliminuje zgagę i ma łagodne działanie moczopędne. W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów na różne nalewki, które eliminują obrzęki, które często pojawiają się podczas ciąży.

    Rosoły z nasion kolendry, a także świeża kolendra w sałatkach, eliminują problemy z bezsennością, uspokajają układ nerwowy, ładują energią. Dla tych, którzy żyją w megamiastach, kolendra jest szczególnie przydatna, przyczynia się do usuwania substancji toksycznych, metali ciężkich i nadmiaru soli z organizmu. Wpływa to korzystnie na ciało przyszłej matki i rozwój płodu.

    Odchudzanie

    Jakość kolendry była wysoko ceniona, a ci, którzy zmagają się z nadwagą lub z powodu różnych okoliczności, muszą przejść na stałą dietę (sportowcy, modele, aktorzy).

    Po pierwsze, ze względu na swój skład i niską zawartość kalorii, zioło może być stosowane jako składnik każdej diety.

    Po drugie, kolendra pomaga pozbyć się nadmiaru płynu z organizmu, co jest również bardzo ważne dla skutecznej utraty wagi.

    Po trzecie, kolendra pomaga złagodzić podrażnienia, które nieuchronnie występują podczas diet ograniczających, które nie spowalniają wpływu na ogólny stan ciała.

    Zasady przyjęcia

    W zależności od choroby, metody użycia mogą się różnić:

    • Для профилактики заболеваний и лечения различных сбоев в организме, кинзу (кориандр) специалисты рекомендуют принимать свежую, в виде настоек или отваров, а также добавлять при приготовлении блюд в качестве пряной приправы,
    • В случае с кожными заболеваниями накладываются лечебные компрессы и примочки,
    • Для снятия воспаления в ротовой полости хорошо помогает разжевывание семян кориандра или свежих листьев кинзы,
    • W kosmetologii kolendra jest bardzo popularna i stosowana w postaci masek, które są w stanie wygładzić płytkie zmarszczki, poprawić cerę, rozjaśnić skórę,
    • Gdy choroby oczu dobrze pomagają wcieraniu nalewki z kolendry lub balsamu.

    Wskaźnik konsumpcji dla kobiet

    Dzienne spożycie zielonej kolendry wynosi 35 gramów. Możliwe jest użycie zarówno niezależnego produktu, jak i dodanie do potraw. W przypadku nasion kolendry stawka dzienna nie powinna przekraczać 4 gramów. Może być stosowany w postaci przypraw do gotowania i / lub do produkcji wywarów leczniczych i różnych nalewek.

    Cilantro: lądowanie i opieka

    Kolendra odnosi się do roślin odpornych na zimno. Jest w stanie wytrzymać mrozy do -5˚С, dlatego możliwe jest rozpoczęcie sadzenia wczesną wiosną, kiedy gleba topnieje. Siew w szklarni pozwoli na jeszcze wcześniejsze zbiory. Możesz spędzić i podzimnye uprawy, tak aby w pierwszych dniach wiosennych mieć na stole świeże witaminy.

    Siew odbywa się na suchych nasionach, układając 2-3 nasiona w odległości 8 - 10 cm w podłużnych rowkach w ogrodzie. Jeśli nasiona są częściej wysiewane, rośliny luźno zyskują zieloną masę i szybko przechodzą w kwitnienie.

    Rowki powinny być umieszczone w odległości 10 - 15 cm od siebie, aby zapewnić maksymalne oświetlenie roślin. Nasiona kolendry są dość duże, więc są zakopane na głębokość 1-2 cm Po wysianiu łóżko musi być obficie podlewane.

    Pędy pojawiają się, w zależności od odmiany, okresu przechowywania nasion i warunków pogodowych, w ciągu 5 do 20 dni. Po posadzeniu kolendry opieka nad nią jest prosta:

    • Przerzedzenie.Aby uniemożliwić roślinom konkurowanie o miejsce na słońcu i strefę karmienia na ziemi, z kilku roślin, które powstały w jednym gnieździe, tylko jedno, najsilniejsze należy pozostawić.
    • PielenieCilantro nie toleruje pogrubienia. W przeciwnym razie zamiast bogatych zielonych pędów w ogrodzie, parasole łodyg kwiatów szybko się rozciągną.
    • Regularne podlewanie. Po wysianiu i przed pojawieniem się pierwszych sadzonek, łoże należy obficie podlewać, aby zarodki kolendry nie pozbawione były pożywienia i wilgoci. Gdy pierwsze zielone otwory pojawią się nad ziemią, należy wyciąć wodę. Podczas gdy kiełki zyskają na sile, wystarczy tylko utrzymać łóżko w stanie wilgotnym. Z początkiem aktywnego zestawu zielonej masy konieczne jest coraz częstsze nawadnianie, aby młode rośliny nie zabarwiły się wcześniej. Ale na etapie dojrzewania owoców podlewanie należy ograniczyć do minimum.
    • Rozluźnienie między rzędami. Na gęstych ubogich glebach kolendra daje niewiele zieleni i szybko zbiera kwiatostany.

    Gleba dla kolendry powinna być słabo alkaliczna lub neutralna, krucha, odżywcza, dobrze przewodząca wilgoć. Może to być glina i piaskowiec, ponieważ powinno być wypełnione materią organiczną i złożonymi nawozami mineralnymi.

    Zielona masa roślin zostaje odcięta w miarę ich wzrostu. Zbieraj zieleniny przed wypuszczeniem koszyków kwiatowych. Po tym jak szypułki zaczną rosnąć, zielona masa roślin rośnie grubo i wyczerpuje się. Obserwując zasady inżynierii rolniczej, warzywa z każdej rośliny można zbierać do trzech razy w sezonie.

    Cilantro na parapecie

    Ulubiona kolendra może zachwycać swoim jasnym smakiem przez cały rok. Uprawa kolendry w domu jest bardzo prosta. Do tego będziesz potrzebował:

    • Najbardziej słoneczne miejsce w mieszkaniu znajduje się na balkonie, na parapecie. Im więcej słońca dasz kędzierzawemu południowcowi, tym hojniej podziękuje ci bujną zielenią. Najlepiej uprawiać kolendrę na parapecie od strony południowej.
    • Zdolność przewozowa. Powinny być wybrane w zależności od ilości zieleni, którą otrzymasz. W przypadku niewielkiej wiązki zielonej kolendry można użyć zwykłej doniczki z dużymi otworami na dole. Pożądane jest, aby doniczka była ceramiczna, bez glazury - oddychalność takich doniczek jest znacznie lepsza niż w przypadku plastiku. Jeśli planujesz hodować bardziej pikantne warzywa, lepiej jest użyć pojemników na sadzonki. Lepiej jest, jeśli jest to drewniane pudełko - z tych samych powodów przepuszczalność powietrza. Kolendra może być również z powodzeniem uprawiana w plastikowych pojemnikach, ale wymaga to dokładniejszego rozluźnienia gleby. Na dnie zbiorników należy ułożyć drenaż, aby odprowadzić nadmiar wilgoci.
    • Gleba do sadzenia nasion. Gleba powinna być luźna, odżywcza i przepuszczalna dla wilgoci. Możesz użyć ziemi ogrodowej, przesiewając ją z dżdżownic. Możesz użyć gotowej uniwersalnej gleby zakupionej w sklepie. Niewielką ilość nawozu azotowego, na przykład mocznika, można dodać jako zaprawę wierzchnią przed siewem.
    • Świeże nasiona. Im świeższe nasiona, tym silniejsze i bardziej przyjazne pędy dają.

    Do jednej rośliny można posadzić do 5 roślin (5 gniazd). Zbyt zagęścić uprawy nie powinny, aby nie powodować rozciągania sadzonek. Jeśli używasz skrzynki sadzonek, kolendrę należy wysiewać liniami, pozostawiając 4-5 cm między roślinami i 10 cm między liniami. Nasiona zakopuje się 2-3 sztuki w oddzielnych studzienkach na głębokość 1-2 cm.

    Po wysianiu nasion zaleca się przykrycie garnka szklaną lub plastikową folią na wierzchu i umieszczenie plastikowej torebki na doniczce. Taka procedura uprawy kolendry w domu pomoże utrzymać stały poziom wilgotności i temperatury, niezbędny do kiełkowania nasion. Po wysianiu nasion szklarnia musi zostać usunięta.

    W stadium 1-2 tych liści rośliny należy przerzedzić, usuwając słabe i pozostawiając najsilniejsze i najsilniejsze w każdym gnieździe. Woda pędy muszą być regularne, ale stopniowo, aby gliniana kula w doniczce była umiarkowanie mokra. Nadmiar wody z patelni należy opróżnić. Zimą, jeśli rośliny są wyciągane, potrzebne jest dodatkowe oświetlenie.

    Możesz grubo zasiać kolendrę w małym pojemniku, aby wyhodować ją w wiązkę do jednorazowego użytku. Aby jednak taki pakiet okazał się duży i soczysty, z pewnością potrzebne będzie dodatkowe oświetlenie.

    Możesz zebrać pierwszą zieloną kolendrę z parapetu za miesiąc. W przeciwieństwie do kolekcji ogrodu, kolendra, uprawiana w domu, nie powinna być cięta u nasady. Po prostu musisz oderwać liście i użyć ich do jedzenia. Kiedy pojawiają się szypułki, należy je natychmiast przypiąć, aby roślina nadal rosła w zieleni.

    Przechowywanie kolendry

    Ponieważ używamy nie tylko świeżych warzyw, ale także suchych nasion, powinniśmy powiedzieć kilka słów o przechowywaniu kolendry. Zielona kolendra na suszeniu traci prawie cały swój smak.

    Dlatego przygotowanie go do przyszłego wykorzystania w ten sposób nie ma sensu. Ale nasiona kolendry, przeciwnie, zachowują swój jasny aromat doskonale przez wiele lat, jeśli są wyposażone w odpowiednie warunki przechowywania.

    W tym celu należy założyć plastikowe torby w 2-3 warstwach, szklane lub plastikowe słoiki z pokrywkami. Jako takie, nasiona kolendry mogą być przechowywane przez bardzo długi czas, bez utraty smaku i właściwości leczniczych. Wykwalifikowane gospodynie domowe zawsze znajdą zastosowanie tej niesamowitej rośliny i jej pachnących owoców.

    Stosowanie kolendry w codziennej diecie znacznie wzbogaca jej smak i pomaga uniknąć wielu chorób. Dlatego, wiedząc, jak sadzić kolendrę, warto dać tej niesamowitej roślinie trochę czasu i opieki, sadząc ją w domu.

    Obejrzyj film: Wiele osób uważa ją za chwasta. Ale jeśli rośnie w Waszym ogrodzie, jesteście szczęściarzami! (Lipiec 2019).